|
|
Pittige Bruinebonen Met Kip En Vlees
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
2 blikken bruinebonen.
1 pond gesnede prei.
1 klein bosje selderij.
6/8 geschilde aardappellen.
8 Kip drumstiks.
4 ons Rundergehakt.
4 ons speklapjes.
en voor de lief hebber 1 rookworst.
1 blik tomatenpurree.
twee pepertjes.
zout.
3 teentjes knoflook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zout de speklapjes en bak deze in boter krokant,doe het zelfde met de drumstiks.
voeg alles samen in de grote pan,voeg de schoon gemaakte pepers toe en de prei, bak dit even mee 250 ml water toe voegen, en aardappels de vervolgens de uitgeperste knoflook toevoegen. 10 minuutjes laten koken
Bliken bruinen bonen met sap erbij. gehakt in plukjes er door roeren, tomatenpuree toevoegen.even alles garen en daarna de selderij toevoegen. als je er rookworst door wil doe deze in stukjs toe na de aardappels.
Opsmaak brengen met zout en peper.
|
|
|